Anche quest’anno la Confcommercio sarà protagonista, insieme ai suoi associati, a “I Sapori di Aromatica profumi e sapori della Riviera Ligure, la rassegna in programma a Diano Marina dall’8 al 10 maggio, divenuta ormai un appuntamento di riferimento per le produzioni tipiche del territorio.

Ristoranti, bar, panifici, gelaterie e pasticcerie proporranno piatti, ricette, cocktail e specialità che esaltano le erbe aromatiche, in stretto legame con il filo conduttore dell’evento. Grande l’adesione, che coinvolge, oltre a Diano Marina anche Diano San Pietro, Diano Castello, San Bartolomeo al Mare e Cervo.

Sottolinea Paolo Saglietto, Presidente della Confcommercio del Golfo dianese: “Finalmente torna l’evento di punta del Golfo dianese. Oramai Aromatica è un evento atteso da operatori e turisti. Diano si fa bella per questo appuntamento, che ha una forte ricaduta sul tessuto economico locale, con una crescita importante in termini di ospiti e di visibilità turistica e che diventa sempre più attrattiva, offrendo al pubblico la possibilità di partecipare anche a momenti formativi e culturali, oltre alla possibilità di assaggiare e acquistare specialità del nostro territorio. Un ringraziamento all’organizzazione, con l’augurio di crescere sempre e creare un evento che sappia attrarre e divertire i nostri turisti”.

Davide Trevia, Presidente di Federalberghi del Golfo dianese afferma: “Aromatica mostra un trend in crescita di anno in anno, sia per quanto riguarda le proposte, che per le presenze ed è un appuntamento fisso, atteso dai nostri ospiti, che possono approfittarne per godere delle bellezze del nostro territorio in un periodo dell’anno ideale. Guardiamo con grande interesse all’edizione di quest’anno anche per la grande opportunità di presentare al pubblico la pista ciclabile che collega Diano Marina ad Andora, che siamo certi essere un valore aggiunto per tutto il nostro territorio”.

I RISTORANTI DI AROMATICA a Diano Marina

RISTORANTE BAGNI KURSAAL – Viale Torino 9 – Raviolo di branzino con bisque di scampi e profumi liguri
RISTORANTE FANTAPIZZA – Via Generale Ardoino 138 – Zuppetta del corsaro con basilico, maggiorana ed erbe aromatiche
NUOVO ITALO’S TRATTORIA – Via Genala 22 – Piccagge liguri fatte in casa con farina bianca e di castagne, condite con pesto e ricotta
RISTORANTE DA MATTEO – Via Doria 13 – Coniglio alla ligure al profumo di timo locale
MARABOTTO RISTORANTE & LOUNGE BAR – Corso Roma 106 – Gamberi in primavera: risotto all’aglio orsino, tartare di gamberi rosa di Sicilia, bisque alla camomilla
DE DARÈ – Via del Mercato Vecchio 6 – Ravioli di branzino con burro al timo di limone, croumble di mandorle
RISTORANTE PIZZERIA IL GIRASOLE – Via Diano San Pietro 105 (Diano Castello) – Costolette di agnello alla brace con salsa alla menta, accompagnata da un tian con peperoni, zucchine, cipolle e camote profumato al timo
THE WATER WHEEL – Via Trinità 6 (Diano San Pietro) – pizza a legna Rosemary Mill con stracchino, olive taggiasche, cipolla rossa dolce e rosmarino fresco
RISTORANTE CRISTINA – Via Papa Giovanni XXIII – Tris di acciughe, salsa di basilico e giardiniera di verdure
RISTORANTE PIZZERIA L’ANGOLO D’ORO – Piazza Mazzini 14-15 – Filetto di orata al forno con verdure al vapore con timo e maggiorana, servito con crema di zucchine e menta
RISTORANTE BAGNI PONTEROSSO – Ville Nuove – Penne Riviera dei Fiori, gamberetti, trombette e pomodoro
RISTORANTE TIRABUSCION – Corso Roma 128 – Fusillone di pasta fresca con pestum di fave, menta e cozze
RISTORANTE INCONTRO – Via Diano San Pietro 28 (Diano Castello) – Cervo alle nove erbe
OSTERIA VICO DEL RAME – Via Nizza 25 – Cubo di tonno scottato al profumo di rosmarino e timo, crema di patate, porri e basilico
SPAGHETTERIA MACARONI – Via Verdi 2 – Mezze maniche profumate con ricotta, latte, parmigiano, tonno, pepe e trito di erbe aromatiche
LOCANDA DELLA ROSA DALLA TITTA – Via Cairoli 42 – Acciughe ripiene della tradizione e agliè alla maggiorana
HOTEL CARAVELLE RISTORANTE BLU – Via Sausette 34 – Ravioli di seppia con ripieno di branzino, pomodori pachino, erbe aromatiche e battuto di gambero viola
TABERNA CELATA – Via Nizza 34 – Ravioloni di branzino aromatizzati al pomodoro fresco e basilico
TAVERNA ZERO – Via Milano 37-41 – Calamari spadellati, crema di trombette liguri, erbe aromatiche e terra di olive taggiasche
B 612 RISTORANTE PIZZERIA – Corso Garibaldi 22 – Pizza terra d’olive: mozzarella, pomodorini, crema di burrata, gocce di pesto, terra di olive, basilico nostrano
RISTORANTE PIZZERIA SALE E PEPE – Via Milano 30 – Raviolo casalingo alle erbe aromatiche
PIZZERIA RISTORANTE MANI & SJUNGLE – Corso Garibaldi 1 – Pizza “Orsina” con fiordilatte, funghi cardoncelli, pesto di aglio orsino, battuta di bue nero e olio evo
RISTORANTE DA FRANCA – Via Milano 9 – Lasagnette con ragù di carciofi
PIZZERIA POZZO DEI DESIDERI – Via Cesare Battisti 23 – Filetto di orata con panatura agli aromi liguri

I RISTORANTI DI AROMATICA a San Bartolomeo al Mare

RISTORANTE PIZZERIA ANDIAMO DA MICHI – Lungomare delle Nazioni 78 – Pizza primavera aromatica, con mozzarella, pesto, zucchine e gamberetti
RISTORANTE LOCANDA DEL CAVALIERE – Via XX Settembre 26 – Passatina di fagioli di Conio, gamberi viola di Sanremo scottati, ristretto di ciupin, fave e salame Sant’Olcese
HOTEL DELLE ROSE – BAR RISTORANTE GAUGUIN – Lungomare delle Nazioni – Insalata polpo e basilico
AI SECOLI BUI – Vico delle Fate 1 – Vellutata zucchine trombette con aromi liguri, con cialda di parmigiano e basilico
HOTEL BELLAVISTA RISTORANTE – Via Mazzini 6 – Tagliolini alle ortiche con “tocco” alla genovese
RISTORANTE SALINO – Lungomare delle Nazioni 59 – Ravioli alle erbe aromatiche ripieni di carciofi e gamberetti su fonduta di parmigiano

I RISTORANTI DI AROMATICA a Cervo

RISTORANTE LOCANDA BELLAVISTA – Piazza Castello 2 – “Pestun du Servu”
I BAR DI AROMATICA a Diano Marina
CAFÈ DEL MAR – Via Genova 56
NELSON’S CAFÈ – Via Genova 68
ENOTECA VICÒ – Via Nizza 25
NUOVO CAFFÈ TEATRO – Via Cairoli n.28
PUB AL SOLITO POSTO – Via Milano 18
NONAME – Via F. Genala 13
BAR COSMO – c.so G. Garibaldi 56
1947 BISTRO& COCKTAIL BAR – Via Milano 72
BAR JOLLY – Via F. Genala 15
IL BAR DELL’HOTEL ARC EN CIEL – Viale Torino 39
JASMIN CHARME HOTEL – Viale Torino 15
PELAGOS BEACH BAR BAGNI TERESA – Viale Torino 11

I BAR DI AROMATICA a San Bartolomeo al Mare

SIDECAR CAFÈ – Via Aurelia 131
TIROVINO – via Elba 1/A
PINK PANTER SPIAGGIA LIBERA ATTREZZATA 3 – Lungomare delle Nazioni N. 18/21
I BAR DI AROMATICA a CERVO
BISTROT PORTEGHETTO TERRAZZA – Via Aurelia 9
I PANIFICI DI AROMATICA
PANIFICIO GAGGERO – Via Novaro 17 Diano Marina – farinata pomodoro e cipollotto – focaccia pesto – focaccia pesto e stracchino
PANIFICIO ROLFI – Via Cavour 47 Diano Marina – focaccia al pesto
PANIFICIO GALLO – C.so Roma 194 Diano Marina – focaccia tipo Recco stracchino e pesto – focaccia pesto, fagiolini e patate – Torta verde pesto e fagiolini
FOCACCERIA IL BASTIONE – Via Aurelia 35 – Cervo – Focaccia al pesto e stracchino – Focaccia tipo Recco, farinata con cipollotto

LE GELATERIE E LE PASTICCERIE DI AROMATICA

GELATERIA IANO – Corso Garibaldi n. 21 Diano Marina – gelato all’ananas e cannella
IL NEGOZIETTO DEL GELATO – via della Resistenza 15/17 – San Bartolomeo al mare – “L’Aromatico” gelato al cioccolato con olio EVO aromatizzato al rosmarino
PASTICCERIA DANILO – Corso Roma 264 Diano Marina – mousse ai lamponi profumata alla menta
PARTECIPANTI AL CONCORSO VETRINE
STEFANO PELLETTERIE – Corso Roma 153
CRAZY HOUSE – Corso Roma 139
NANÀ – Corso Roma 53
EDICOLA ALICA – Corso Roma 46
I DUE MELOGRANI – Via Colombo 52
GENTE BOUTIQUE – Corso Roma 11
BOY STORE – Corso Roma 66
TESSUTI PROVENZALI – Corso Roma 54
MARESPORT – Via Novaro 11
PRONTO MODA – Corso Roma 140
AZ. AGRICOLA GAZZANO – Corso Roma 144
LE VEDOVE ALLEGRE – Corso Roma 155
VOILÀ – Via Genova 66
FOR YOU – Corso Roma 173
TORREFAZIONE CAFFÈ IL CHICCO – corso Roma 171
ALZA I TACCHI – Corso Roma 175
GIFT & SOUVENIRS – Corso Garibaldi 32
SENIORITA – Via Cairoli 19
BATTICUORE – Via Genova 42
PROFUMERIA BACCI – Via Genova 44
OTTICA FAGNOLA – Via Genova 31
CIVICO OTTO – Via Genova 8
PROJECT X – Via Genova 56
K&G BEACHWEAR – Via San Francesco 11
AZ. AGR. IL COLLE DEGLI ULIVI – Via San Francesco 7
TRES CHIC – Via Nizza 9
NUOVA BON BON – Via Nizza 22
OTTICA ROBA PER LA VISTA – Via Milano 42
PASTICCERIA MARTINOTTI – Corso Roma 98
LUCE STORE – Via Doria 31
LIBRERIA MONDADORI BOOKSTORE – Via Genala 6

Quest’anno la Gara Cocktail si svolgerà nei pomeriggi del 4 e del 5 maggio, ma la classifica verrà svelata solo sabato 9, durante le premiazioni.